एक पृथ्वी, एक स्वास्थ्य के लिए योग: खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने योग दिवस पर किया जनजागरूकता कार्यक्रम
भोपाल । 11वें अंतर्राष्ट्रीय योग दिवस के अवसर पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, मध्यप्रदेश द्वारा “एक पृथ्वी, एक स्वास्थ्य के लिए योग” विषय पर विभिन्न जनजागरूकता गतिविधियों का आयोजन किया गया। इस अवसर पर अटल पथ भोपाल पर आयोजित ‘योग संगम’ सामूहिक योग अभ्यास कार्यक्रम में खाद्य सुरक्षा प्रशासन, भोपाल ने सक्रिय भागीदारी की।
कार्यक्रम का मार्गदर्शन आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रक मध्यप्रदेश के निर्देशन में किया गया, जिसमें संयुक्त नियंत्रक श्रीमती माया अवस्थी, उप औषधि नियंत्रक श्री शोभित, जिला खाद्य अभिहित अधिकारी श्री देवेंद्र कुमार वर्मा सहित विभाग के अधिकारी/कर्मचारी और भोपाल के विभिन्न कॉलेजों के छात्र-छात्राओं ने भाग लिया।
ईट राइट और फोर्टीफिकेशन पर विशेष फोकस
कार्यक्रम में ‘ईट राइट मूवमेंट’ और फोर्टीफाइड फूड के महत्व को रेखांकित किया गया। प्रतिभागियों को सूक्ष्म पोषक तत्वों से युक्त आटा, चावल, तेल और दूध जैसे फोर्टीफाइड खाद्य पदार्थों के उपयोग के लाभों से अवगत कराया गया। साथ ही, जंक फूड और फास्ट फूड के दुष्प्रभावों पर चर्चा कर युवाओं को संतुलित व पौष्टिक आहार अपनाने हेतु प्रेरित किया गया।
स्वास्थ्य, औषधि और कानून की जानकारी
विभाग की डॉ. प्रीति तागड़े ने खाद्य सुरक्षा, गुणवत्तापूर्ण औषधियों की उपलब्धता तथा नियंत्रित औषधि मूल्य निर्धारण जैसे विषयों पर जानकारी साझा की। उन्होंने भारत सरकार द्वारा चलाई जा रही विभिन्न योजनाओं व कार्यक्रमों की विस्तार से चर्चा की।
कार्यक्रम में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 और नियम एवं विनियम 2011 की अनुसूची-4 से विद्यार्थियों को अवगत कराया गया, जिसमें खाद्य कारोबारियों के लिए स्वास्थ्य और स्वच्छता की सामान्य पद्धतियाँ निर्धारित की गई हैं।
उल्लेखनीय उपस्थिति
इस अवसर पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव, अरूनेश पटेल, भोजराज धाकड़, जगदीश लववंशी, जगदीश विश्वकर्मा, साधना सक्सेना, अर्चना प्रभाकर, शासकीय उत्कृष्ट विद्यालय तुलसी नगर की लेक्चरर श्रीमती प्रीति सक्सेना, नमूना सहायक श्री केपी तिवारी और चलित प्रयोगशाला केमिस्ट श्री अभिषेक तिवारी सहित अनेक अधिकारी उपस्थित रहे।
संदेश स्पष्ट: योग और पोषण से ही बनेगा स्वस्थ भारत
खाद्य सुरक्षा प्रशासन का यह प्रयास “स्वस्थ जीवनशैली, संतुलित आहार और नियमित योग” की साझी अवधारणा को जन-जन तक पहुंचाने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम है। एक पृथ्वी, एक स्वास्थ्य की संकल्पना को मूर्त रूप देने हेतु इस प्रकार के सामूहिक कार्यक्रम समाज को स्वस्थ भविष्य की ओर प्रेरित करते हैं।
