खाद्य सुरक्षा विभाग का मिलावटखोरों पर शिकंजा जारी
ग्राम अचलपुरा में बिना लाइसेंस संचालित भरत दुबे डेयरी को किया सील
होली को देखते हुए मिठाई की दुकानों पर छापेमारी, कई नमूने जांच के लिए लिए गए
चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के जरिए मौके पर मिठाइयों की जांच
भिंड । होली के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई करते हुए ग्राम अचलपुरा में भरत दुबे डेयरी को सील कर दिया। यह कार्रवाई कलेक्टर संजीव श्रीवास्तव के आदेश और अभिहित अधिकारी डॉ. जे.एस. यादव के निर्देशन में की गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी कु. रेखा सोनी और श्रीमती रीना बंसल ने डिप्टी कलेक्टर विकास कैमोर के साथ डेयरी का निरीक्षण किया, जहां बिना लाइसेंस के संचालन और संदिग्ध दूध पाए जाने पर डेयरी को सील कर लिया गया।
होली से पहले मिठाई की दुकानों पर छापेमारी, नमूने जब्त
चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से लहार चुंगी पर मिठाई की दुकानों पर अचानक जांच अभियान चलाया गया। दीपेश मिष्ठान भंडार, चौधरी मिष्ठान भंडार, काजल मिष्ठान भंडार, बरुआ मिष्ठान भंडार, चौहान मिष्ठान भंडार, दीप मिष्ठान भंडार सहित कई प्रतिष्ठानों से मावा बर्फी, बेसन के लड्डू, मिल्क केक, सोन पपड़ी, मोतीचूर के लड्डू, मावा पेड़ा, मावा गुजिया के नमूने लिए गए। सभी नमूनों को फूड लैब में परीक्षण के लिए भेजा गया, जिसकी रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
मिलावटखोरों पर होगी सख्त कार्रवाई
होली के दौरान मिलावटी और नकली खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए जिला प्रशासन अलर्ट मोड में है। कलेक्टर संजीव श्रीवास्तव ने साफ किया है कि अगर कोई मिलावटखोरी में दोषी पाया गया, तो उसके खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा विभाग ने जनता से अपील की है कि वे मिलावटी उत्पादों की जानकारी मिलने पर तुरंत प्रशासन को सूचित करें।
खाद्य सुरक्षा विभाग की अपील:
खुले में बिकने वाली मिठाइयों और दूध उत्पादों को खरीदने से बचें। पैकेज्ड फूड खरीदते समय एफएसएसएआई लाइसेंस और उत्पादन/समाप्ति तिथि जांचें। अगर कोई मिलावट या नकली खाद्य पदार्थ की जानकारी मिले तो तुरंत प्रशासन को सूचित करें।
निष्कर्ष:
भिंड प्रशासन होली से पहले खाद्य सुरक्षा को लेकर सख्त हो गया है। बिना लाइसेंस संचालित डेयरी को सील करने और मिठाई दुकानों पर छापेमारी से मिलावटखोरों में हड़कंप मच गया है। आम जनता को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए प्रशासन की कार्रवाई लगातार जारी रहेगी।
