भिंड:* कलेक्टर संजीव श्रीवास्तव के निर्देश पर और अभिहित अधिकारी डॉ. शिवराम सिंह कुशवाह के मार्गदर्शन में भिंड के खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम जनता के लिए दूध और दुग्ध उत्पादों की मिलावट की जांच आसान कर दी है। विभाग की अधिकारी कु. रेखा सोनी और श्रीमती रीना बंसल ने दूध डेयरियों पर स्पॉट टेस्टिंग किट्स रखवाई हैं, जिससे ग्राहक अब खुद ही डेयरियों से खरीदे गए दूध और दुग्ध पदार्थों की गुणवत्ता की जांच कर सकेंगे।
वनखण्डेश्वर रोड स्थित अन्नपूर्णा डेयरी और भारौली रोड स्थित सरपंच डेयरी पर लेक्टोमीटर, थर्मामीटर और ब्रोमोकेसोल सोल्यूशन, आयोडीन सोल्यूशन जैसे सुलभ केमिकल्स उपलब्ध करवाए गए हैं, जिनसे दूध में डिटर्जेंट, स्टार्च, पानी आदि की मिलावट का परीक्षण किया जा सकता है।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने भिंड जिले में मिलावट के खिलाफ जागरूकता बढ़ाने के लिए होर्डिंग्स भी लगवाए हैं, जिन पर मिलावट की शिकायत दर्ज कराने के लिए टोल फ्री नंबर 1800112100 और मोबाइल नंबर 8839544152 दिया गया है। शिकायतकर्ता का नाम गोपनीय रखा जाएगा।
