बुलंदशहर । उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर में मिलावटी दूध कारोबार का बड़ा भंडाफोड़ हुआ है। व्यवसायी अजय अग्रवाल की फैक्ट्री अग्रवाल ट्रेडर्स से 21,700 किलो मिलावटी केमिकल जब्त किया गया है। हैरान करने वाली बात यह है कि सिर्फ 1 किलो केमिकल से 500 लीटर नकली दूध तैयार किया जा सकता है।
चीन से आयातित केमिकल से बन रहा था नकली दूध
जांच में सामने आया कि यह केमिकल चीन से मंगाया जाता है और इसका उपयोग नकली दूध, पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों को तैयार करने में किया जा रहा था। यह हानिकारक केमिकल मानव स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा है और कैंसर जैसी घातक बीमारियों को बढ़ावा दे सकता है। केवल बुलंदशहर में ही नहीं, बल्कि पूरे देशभर में ऐसे मिलावटखोर सक्रिय हो सकते हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा पर बड़ा सवाल खड़ा हो गया है।
खरीदारी के समय बरतें सतर्कता
बाजार से दूध, पनीर और डेयरी उत्पाद खरीदते समय गुणवत्ता की जांच करें। ब्रांडेड और प्रमाणित उत्पादों को ही प्राथमिकता दें। संदिग्ध दिखने वाले डेयरी उत्पादों की तुरंत प्रशासन को सूचना दें।
