मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव ने किया इंदौर के सराफा बाजार का दौरा, भुट्टे का कीस और पानी पतासा का लिया स्वाद
इंदौर । मध्यप्रदेश के मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव और उनकी कैबिनेट का काफिला रविवार रात इंदौर के प्रसिद्ध सराफा बाजार पहुंचा, जहां उन्होंने शहर के मशहूर स्ट्रीट फूड का आनंद लिया। मुख्यमंत्री ने यहां भुट्टे का कीस, पानी पतासा सहित कई स्थानीय व्यंजनों का स्वाद चखा।
खास बात यह रही कि मुख्यमंत्री ने दो पानी पतासे खाकर उसके बदले दुकानदार को 500 रुपये दिए। यह न केवल उनका अनोखा अंदाज दर्शाता है, बल्कि यह इंदौर की लोकल संस्कृति और व्यंजनों के प्रति उनके प्रेम को भी दर्शाता है।
सराफा बाजार: स्वाद, संस्कृति और स्थानीय व्यापार का संगम
इंदौर का सराफा बाजार रात में एक फूड हब में तब्दील हो जाता है, जहां सैकड़ों लोग स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड का आनंद लेने आते हैं। भुट्टे का कीस, गराडू, जोशी के दही बड़े, पानी पतासा, रबड़ी-जलेबी जैसे व्यंजन यहां की पहचान हैं।
मुख्यमंत्री का यह दौरा केवल एक आरामदायक शाम नहीं था, बल्कि यह स्थानीय व्यावसायिक गतिविधियों को प्रोत्साहन देने और इंदौर की विरासत एवं खानपान संस्कृति को राष्ट्रीय स्तर पर प्रस्तुत करने का भी एक प्रयास था।
मुख्य विशेषताएं:
लोकप्रिय स्ट्रीट फूड हब: सराफा बाजार इंदौर का एक प्रमुख फूड डेस्टिनेशन है, जो हर उम्र के लोगों को आकर्षित करता है।
संस्कृति और परंपरा की झलक: यह बाजार इंदौर की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत को जीवंत रखता है।
स्थानीय व्यापार को बढ़ावा: इस तरह के उच्चस्तरीय दौरे स्थानीय दुकानदारों और व्यवसायों के लिए बढ़ती लोकप्रियता और संभावित पर्यटन विकास का जरिया बनते हैं।
