मिलावटखोरों पर सीधे सख्त कार्रवाई हो : सुदामा खाड़े

प्रदेश में दूध शुद्धिकरण अभियान में चार दिन में दो हजार नमूने लिए

भोपाल । प्रदेश में खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. सुदाम खाड़े ने दूध के शुद्धिकरण का विशेष अभियान के लिए निर्देश जारी किए है। इसके साथ ही आयुक्त ने मिलावटखोरों पर सीधे सख्त कार्रवाई करने को कहा है।

प्रदेश में दूध के शुद्धिकरण का विशेष अभियान दो मार्च से लगातार जारी है। पांच मार्च तक अभियान के तहत प्रदेश भर में करीब दो हजार नमूने एकत्रिए किए गए है। यह विभाग के एक महीने के लक्ष्य से ज्यादा है। होली के त्यौहार पर दूध और दूध से बने उत्पादों में मिलावट करने वालों पर कार्रवाई के लिए विभाग सख्त है। इस मामले में खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. सुदाम खाड़े ने अधिकारियों को सीधे कार्रवाई करने के निर्देश दिये गए है। इसके बाद पांच मार्च को विभाग के अधिकारियों ने दूध एवं दुग्ध उत्पादों के 152 लीगल नमूने, 51 सर्विलेंस नमूने, 87 चलित खाद्य प्रयोगशाला एवं 498 नमूने मैजिक बॉक्स के माध्यम से कुल 788 लिए गए। इस प्रकार 2 मार्च से 5 मार्च तक कुल दूध एवं दूध उत्पादों के 2031 नमूने खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा जांच करने लिए गए। इसमें पनीर फैक्ट्री पर 36 लाख रुपए कीमत का पाप आईल जब्त किया गया। 

विभाग की तरफ से चलित खाद्य प्रयोगशालाओं, मैजिक बॉक्स के माध्यम से दैनिक उपयोग किए जा रहे दूध एवं दूध उत्पादों की जांच मौके पर ही की जा रही है। इसके अलावा जिलों में कलेक्शन सेंटर, चिलिंग प्लांट, दूध का परिवहन करने वाले वाहन एवं मावा, पनीर, घी के खाद्य कारोबारियों के प्रतिष्ठानों की जांच अभियान के अंतर्गत की जा रही है।

प्रदेश में खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. सुदाम खाड़े ने दूध के शुद्धिकरण का विशेष अभियान के लिए निर्देश जारी किए है। इसके साथ ही आयुक्त ने मिलावटखोरों पर सीधे सख्त कार्रवाई करने को कहा है। अब तक की कार्रवाई में दूध के करीब 700, मावा के 254, पनीर के 197, घी के 154 और अन्य दूध उत्पाद के 719 नमूने लिए गए। इसमें विभाग ने 1944 किलो दूध एवं दूध से बने उत्पाद जब्त किए गए। जिसकी कीमत करी चार लाखप रुपए है। वहीं, पनीर फैक्ट्री पर 36 लाख रुपए कीमत का पाप आईल जब्त किया गया।