अविहित अधिकारी डी के वर्मा ने बताया कि अभियान के दौरान सर्वधर्म कॉलोनी, कोलार रोड़ भोपाल से दूध तथा पनीर, आगरा स्वीट्स् से पिस्ता बर्फी, हीरा स्वीट्स से बादाम बर्फी, नमकीन तथा टोस्ट, जैन डेयरी फार्म से भैंस का दूध, बालाजी डेयरी फार्म से भैंस का दूध तथा दही, संजीवनगर, न्यू जेल रोड़ स्थित श्री बांके बिहारी डेयरी से भैंस दूध, अब्बास नगर स्थित गौरव दूध डेयरी से गाय का दूध, गांधीनगर, भोपाल स्थित जयश्री दूध डेयरी से भैंस का दूध के नमूने एकत्र किये गये हैं। उन्होंने बताया कि कलेक्टर भोपाल श्री अविनाश लवानिया के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा नगर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर दूध, मिठाइयों तथा नमकीन आदि के नमूने एकत्र किये गये हैं ।
श्री वर्मा ने बताया कि आयुक्त खाद्य सुरक्षा, मध्यप्रदेश डॉ. सुदाम खाड़े के द्वारा राज्य में दूध एवं दूध उत्पादों की सघनता से जांच के निर्देश जारी किये जाने के उपरांत जिले में संचालित समस्त दूध व्यापार का सघन निरीक्षण प्रारंभ किया गया है। साथ ही होली त्यौहार के दृष्टिगत मावा से बनी मिठाइयों के नमूने लिये जा रहे हैं। शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा लिये गये 12 नमूनों को गुणवत्ता परीक्षण हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल प्रेषित किया जा रहा है । परीक्षण उपरांत खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 में वर्णित प्रावधानों के अनुसार विधिसम्मत कार्यवाही की जायेगी ।
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